飲食店・カフェのための
Push-taro活用ガイド
飲食店の新規客獲得コストは1人あたり平均5,000円。 チラシ・広告に頼る集客から脱却し、常連客を育てて安定経営を実現する方法を解説します。
1飲食店が抱える3つの課題
リピート率が低い
一度来たお客様の6割が再来店しない。一見客頼みの経営。
天候に左右される
雨の日・平日のアイドルタイムに、お客様を呼べない。
広告費が高い
チラシ・ポスティングに月5〜10万円。効果も読めない。
飲食店のカギは「タイミング」と「天候」
「今、雨が降ってきた」「新メニューができた」そんな瞬間に、お客様に直接届けられるのがPush通知の強みです。
23回来店で常連化する仕組み
飲食店でも、3回来店した顧客は常連化するというデータがあります。 初回・2回目・3回目それぞれに、最適なアプローチを自動化しましょう。
初回クーポン
で来店
連続クーポン
で再来
特別達成
クーポン
ファン化
3飲食店向け 運用フロー
STEP 1：テーブル・レジ横にQRコードを設置
会計時やお食事中に、お客様が自然に読み取れる場所にPOPを設置。
STEP 2：初回クーポンで次回予約を獲得
登録と同時に「次回使える10%OFF」を配布。有効期限を14〜30日に設定。
STEP 3：連続クーポンで2回目来店
消込と同時に次回クーポンを自動発行。来店サイクルを短縮。
STEP 4：3回目で特別達成クーポン
累計3回来店で、特別な達成クーポンを解放。常連化を促進。
STEP 5：天候連動でアイドルタイム対策
雨の日限定クーポンや、平日ランチタイム限定クーポンで稼働率を上げる。
4飲食店で推奨するクーポン設計
| クーポン種別 | 目的 | 推奨設定 |
|---|---|---|
| 🎫 初回限定 | 新規顧客の獲得 | ドリンク1杯無料 など |
| 🔄 連続 | 2回目来店 | 14日間有効の10%OFF |
| 🏆 特別達成 | 3回来店で常連化 | 3回でデザート無料 |
| ☔ 雨の日限定 | アイドルタイム対策 | 雨の日15%OFF |
| 🍽️ ランチ限定 | 平日昼の稼働率UP | 平日ランチドリンク付き |
| 🎂 誕生日 | 特別感の演出 | 誕生日月に20%OFF |
| 💤 休眠復活 | 離反顧客の呼び戻し | 60日未来店で30%OFF |
5飲食店向け 活用アイデア
雨の日限定クーポン
天気連動で「雨の日15%OFF」を自動配信。天候による集客変動を緩和。
新メニュー告知
季節限定メニュー・新作スイーツの写真を配信して、来店動機を作る。
アイドルタイム対策
14時〜17時の「カフェタイム限定」クーポンで稼働率UP。
記念日クーポン
誕生日・記念日に特別クーポン。特別感でファン化。
スイーツ新作
季節のスイーツを画像付きで配信。「食べたい」を刺激。
グループ利用
「4名様以上で1名無料」など、宴会需要を狙ったクーポン。
6導入事例
📍 東京都 カフェ A様
導入前：平日14時〜17時の稼働率 30%
導入後：平日14時〜17時の稼働率 65%
「カフェタイム限定クーポン」を14時に自動配信。近隣のオフィスワーカーが来店するように。
📍 大阪府 居酒屋 B様
導入前：リピート率 25%
導入後：リピート率 58%
連続クーポンと誕生日クーポンで、常連客が自然と増加。日雇いスタッフの接客負担も軽減。